An bhForchuireann Deimhniú MOCA na hIodáile Riachtanais Speisialta Ar Chruach Dhosmálta?

Ní hamháin go leanann an Iodáil creat an AE - cuireann sí liosta náisiúnta dearfach agus teorainneacha imirce níos déine léi nach mór do gach ceannaitheoir earraí boird cruach dhosmálta a thuiscint.

Tógtar ar chreat MOCA na hIodáile le haghaidh cruach dhosmáltaForaithne Aireachta an 21 Márta 1973 (DM 21/03/1973)agus breis agus daichead leasú ina dhiaidh sin. Murab ionann agus cur chuige an AE, a bhraitheann ar phrionsabail ghinearálta sábháilteachta a fhaigheann tacaíocht ó thástáil imirce, feidhmíonn an Iodáil a"liosta dearfach" (lista positiva)córas.

Ciallaíonn sé seo goní fhéadfar ach gráid cruach dhosmálta atá liostaithe go sainráite i gclár na hIodáile a úsáid le haghaidh earraí boird teagmhála bia. Ní féidir go dleathach grád nach bhfuil ar an liosta a chur ar mhargadh na hIodáile - fiú má tá torthaí a thástálacha imirce ar fheabhas. Is é seo an t-idirdhealú aonair is tábhachtaí idir an Iodáil agus ballstáit eile an AE.

Nuashonraíodh an liosta reatha le déanaí agForaithne Aireachta Uimh. 72 an 9 Bealtaine 2019 (DM 72/2019), a tháinig in ionad an ailt cruach dhosmálta den fhoraithne bunaidh 1973. Cuimsíonn sé61 grád ceadaitheroinnte i gCuid A (50 grád) agus i gCuid B (11 grád). Cóimhiotail de ghrád bia-cosúil leAISI 304, 304L, 316, 316L, 316Ti, 321, 347, 430, 441 agus 444san áireamh go léir.

Fiú má tá grád ar an liosta dearfach, caithfidh sé pas a fháil fóstástáil shonrach imirce. Anseo freisin, cuireann an Iodáil teorainneacha náisiúnta i bhfeidhm atá níos déine ná go leor ballstát eile den AE.

Faoi DM 21/03/1973 agus a leasuithe - go háiritheDM 140/2013agusDM 195/2015Caithfidh - earraí boird déanta as cruach dhosmálta na sainteorainneacha ascnaimh seo a leanas a chomhlíonadh:

Cróimiam (Cr):0.1 mg / kg
Nicil (Ni):0.1 mg / kg
Mangainéis (Mn):srianta, le teorainn 0.1 ppm in aghaidh an eilimint sa réiteach imirce

Tá na teorainneacha seo ar cheann de na teorainneacha is déine san Eoraip. Is é an réasúnaíocht gur féidir le cruach dhosmálta iain miotail a scaoileadh agus iad i dteagmháil le bianna aigéadacha mar anlann trátaí, sú líomóide nó fínéagar. Éilíonn teorainneacha 0.1 mg/kg na hIodáile do chóimhiotail ard-íonachta agus nicil cróimiam agus nicildromchlaí electropolisheda íoslaghdaíonn scaoileadh ian. D’fhéadfadh go dteipfidh ar fhorc 18/10 nach bhfuil críochnaithe go maith agus a éiríonn leis i mballstát eile san Iodáil.

Céim 1 - Fíorú grád.Deimhnigh an chuma ar ghrád cruach dhosmálta i DM 72/2019 Cuid A nó Cuid B. Faigh ráiteas comhlíonta grád scríofa ón soláthraí cruach.

Céim 2 - Tástáil imirce.Tástáil an Choimisiúin ag saotharlann atá creidiúnaithe ag ISO/IEC 17025 ag baint úsáide as insamhaltaí bia (aigéad aicéiteach 3% de ghnáth le haghaidh bianna aigéadacha). Caithfidh an tuarascáil imirce cróimiam, nicil agus mangainéise faoi bhun theorainneacha na hIodáile a thaispeáint.

Céim 3 - Dearbhú Comhréireachta (Dichiarazione di Conformità).Is é seo an bundoiciméad comhlíonta faoi DPR 777/1982 agus Rialachán 1935/2004. Caithfidh sé a bheith in éineacht leis an táirge ag céimeanna táirgthe, allmhairithe agus mórdhíola; is féidir le miondíol é a sholáthar ar iarratas. Ní mór an táirge, na rialacháin is infheidhme, torthaí na tástála agus an monaróir nó an t-allmhaireoir a shainaithint sa dearbhú.

Céim 4 -Inrianaitheacht agus lipéadú.Éilíonn MOCA inrianaitheacht bhaisc nó dáta. I gcás inarb infheidhme, ní mór srianta úsáide a lua ar lipéid amhail "neamhoiriúnach do bhianna aigéadacha."

Tugann leasuithe le déanaí ar DM 21/03/1973 aghaidh go sonrachuirlisí gearrtha le húsáid boird agus cistine. Maidir le sceana cáise cruach dhosmálta, ní mór an lann chun acomhal láimhseála a mheasúnú le haghaidh scaoileadh miotail. Má iompraíonn an scian ansciath-brata, rialaítear an sciath ar leithligh mar sciath dromchla faoi MOCA, a éilíonn a mheasúnú imirce féin. Mar sin teastaíonn comhad comhlíonta níos leithne ó scian brataithe ná lann neamhbhrataithe.

1. Faigh ráiteas liosta dearfach.Iarr deimhniú i scríbhinn ó do sholáthraí go bhfuil an grád cruach dhosmálta liostaithe i DM 72/2019.
2. Fíoraigh tuarascálacha tástála imirce.Caithfidh tuarascálacha teacht ó shaotharlann atá creidiúnaithe ag ISO/IEC 17025 agus ascnamh cróimiam agus nicil faoi bhun 0.1 mg/kg a thaispeáint.
3. Deimhnigh an Dichiarazione di Conformità.A áirithiú go gcumhdaítear sa dearbhú DM 21/03/1973 agus gach leasú is infheidhme, arna eisiúint ag an monaróir nó ag allmhaireoir Iodálach.
4. Meaitseáil coinníollacha tástála lena n-úsáid.Caithfidh na coinníollacha tástála a ailíniú le húsáid iarbhír - teagmháil ghearrthéarmach, teagmháil ardteochta, nó teagmháil le bia aigéadach, tá critéir mheasúnaithe éagsúla ag gach ceann díobh.
5. Cuntas le haghaidh táirgí brataithe.Má tá aon bhratú ar na hearraí boird, déan tástáil imirce ar leith a choimisiúnú don ábhar brataithe.

Is iad ceanglais MOCA na hIodáile maidir le cruach dhosmálta a"liosta dearfach + teorainn imirce" córas dé. Tá siad níos sainiúla agus níos éilithí ná bunlíne an AE. I gcás brandaí atá ag lorg suíomh préimhe san Iodáil, ní riachtanas rialála amháin é comhlíonadh MOCA - is comhartha cáilíochta inchreidte é.

An bhfuil deimhniú speisialta ag teastáil ón Iodáil le haghaidh earraí boird cruach dhosmálta?

Ní eisíonn an Iodáil ‘deimhniú MOCA’ mar dhoiciméad aonair. Ina áit sin, éilíonn sé go gcomhlíonfar creat MOCA - na rialacháin náisiúnta um ábhair theagmhála bia. Caithfidh earraí boird déanta as cruach dhosmálta grád ó liosta dearfach na hIodáile (DM 72/2019) a úsáid, tástáil shonrach imirce a dhéanamh, agus Dearbhú Comhréireachta a bheith ag gabháil leo.

Cad é liosta dearfach na hIodáile le haghaidh cruach dhosmálta?

Is é liosta dearfach na hIodáile ná clár náisiúnta de ghráid cruach dhosmálta a cheadaítear le haghaidh teagmhála bia, a bunaíodh le DM 72/2019 a tháinig in ionad an ailt cruach dhosmálta de DM 21/03/1973. Tá 61 grád ann i gCuid A agus i gCuid B, lena n-áirítear AISI 304, 316, 316L, 430 agus eile. Ní féidir go dleathach gráid nach bhfuil ar an liosta a úsáid le haghaidh earraí boird teagmhála bia san Iodáil.

Cad iad teorainneacha imirce na hIodáile do chróimiam agus nicil i cruach dhosmálta?

Faoi DM 21/03/1973 arna leasú, is iad na teorainneacha náisiúnta Iodálach do chruach dhosmálta ná 0.1 mg/kg do chróimiam agus 0.1 mg/kg do nicile. Tá srian ar mhangainéis freisin. Tá na teorainneacha seo ar cheann de na teorainneacha is déine san AE agus teastaíonn cóimhiotail ardíonachta agus dromchlaí leictreaphlátáilte chun pas a fháil go comhsheasmhach.

Cad is Dichiarazione di Conformità ann agus cé a chaithfidh é a sholáthar?

Is éard atá i Dichiarazione di Conformità ná Dearbhú Comhréireachta na hIodáile a cheanglaítear faoi DPR 777/1982 agus Rialachán 1935/2004. Caithfidh sé a bheith ag gabháil le hearraí boird cruach dhosmálta ag na céimeanna táirgthe, allmhairithe agus mórdhíola. Is féidir le miondíol é a sholáthar ar iarratas. Sainaithnítear sa dearbhú an táirge, na rialacháin is infheidhme, torthaí na dtástálacha imirce agus an monaróir nó an t-allmhaireoir.

An dteastaíonn comhlíonadh breise MOCA do sceana cáise a bhfuil bratuithe frith-mhaide orthu?

Tá. Má tá sciath frith-ghreamaithe ar scian cáis cruach dhosmálta, rialaítear an sciath ar leithligh faoi MOCA mar ábhar brataithe dromchla. Ní mór an sciath a thástáil go neamhspleách le haghaidh ascnaimh, agus ní mór an lann-go dtí an acomhal láimhseála a mheasúnú freisin le haghaidh scaoileadh miotail. Éilíonn sceana brataithe measúnú comhlíonta ar leithligh ó lanna neamhbhrataithe.